Jugendfischerei, ein sinnvolles Hobby

Rund hundert Jugendliche fischen am Wiler Stadtweier

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Fischrezepte

Jeweils im Juni oder Juli führen wir Egli-Filetierkurse durch.  
Die einfachste und schnellste  Zubereitung:
Fett, Butter oder Olivenöl in Bratpfanne aufheizen, gewürzte Fischkörper hinein, beidseitig knapp durchkochen, mit etwas flüssiger Butter (oder Kräuterbutter) übergiessen. Sie sind wunderbar.

Wussten Sie,
dass unser Weiherfische in reinem Quellwasser, ohne Schadstoffe, ohne Antibiotika und ohne Wachstumshormone etc gedeihen?
Solche Fische können Sie nirgends kaufen!

 

Fischrezepte
siehe unten links

 

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